Gesund & Satt
Babys erste Kekse
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Was wäre Weihnachten ohne Vanillekipferl und Lebkuchen? Kekse gehören einfach dazu zu Weihnachten. Für unsere Kleinen gibt es auch einige gesündere und zuckerfreie Alternativen zu den klassischen Kalorienbomben. Wie wärs zum Beispiel mit Bananen- oder Haferflockenkeksen?!
Hier das Rezept für die Bananenkeks: Man nehme 2 reife Bananen, 2 EL Mandelmus oder Erdnussmus, 5 EL Drei-Korn Flocken (von Alnatura bei DM oder Haferflocken), 150 g Bio-Reismehl, 10-20 g Dinkelmehl, 3-4 EL Butter, Margarine oder Kokosfett.
Alle Zutaten gut miteinander vermengen, Kekse ausstechen und bei 180°C zwischen 10-20 Min backen. Falls der Teig zu flüssig ist, einfach etwas mehr Mehl hinzugeben. Falls er zu trocken wirkt, einfach bisschen mehr Butter.
Ein Rezept für babytaugliche Haferflockenkekse findest du hier.
Danke Svetlana von freshbaby für die Rezepte!
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