Gesund & Satt

Frisch, regional, nachhaltig und vielseitig: So sieht das perfekte Essen für Kinder aus. Nur allzu oft, wird da der Teller von den Kindern wieder weggeschoben. Dabei sind gerade Bio-Vollkorn-Produkte im Wachstum besonders gesund. Wir haben Rezepte mit Einkorn probiert. 

Aber es darf ruhig auch mal Pizza, Flammkuchen oder ein Schokokuchen sein! Dann nämlich, wenn es mit Einkornmehl gebacken wurde. Was das ist? Einkorn, ist eines der ältesten domestizierten Getreidesorten in unseren Breiten und hat einen hohen Gehalt an Nährstoffen wie Mineralstoffe, Vitamine und Eiweiß und einen aromatisch-nussigen Geschmack.
 
Seit 2018 gibt es mit Kornelia Urkorn, entwickelt von Sandra und Elena, eine tolle Alternative. Die Produkte, wie der fix-fertige Teig zum Aufbacken, Vollkornflocken, Mehl und Einkornreis lassen sich vielseitig zubereiten und genießen – ob in süßer oder pikanter Art. Wir haben mit unseren Kindern vier tolle Rezepte getestet. Und es blieb nix übrig!

Exklusiv für Babymamas gibt es 5€* Rabatt bei einer Bestellung mit dem Code „babymama5" im Kornelia Urkorn-Online Shop.

Noch dazu sind alle Zutaten bio, das Urkorn wird in Niederösterreich angebaut und gemahlen in Osttirol. Noch nachhaltiger geht fast nicht mehr.

Exklusiv für Babymamas gibt es 5€* Rabatt bei einer Bestellung mit dem Code „babymama5" im Kornelia Urkorn-Online Shop.
*(einlösbar ab 30€, gültig bis 31.03.21)

In Kooperation mit Kornelia Urkorn

„Kornelia Urkorn“, ein österreichisches Start Up Unternehmen mit Sitz im niederösterreichischen Sollenau, wurde 2018 gegründet. Das junge zweiköpfige Team, Sandra Flammer und Elena Hinterreiter-Kern, spezialisiert sich auf den Vertrieb des Frischteiges auf Basis von Urkorn. Bei Kornelia Urkorn wird stets höchsten Wert auf Frische, Regionalität, Natürlichkeit, Transparenz und die Erhaltung von Biodiversität gelegt. Das Getreide wird zur Gänze aus dem Anbau von Einkorn und Dinkel in niederösterreichischer Bio-Landwirtschaft gewonnen. Alle weiteren Zutaten stammen ausschließlich aus Biolandwirtschaftsbetrieben in der EU. Weitere Infos unter www.kornelia-urkorn.at